Du lurer kanskje på hva som står på listen over matvarer som skal unngås under graviditet. Noen ganger kan du føle at det er en lang liste, men her er det grunnleggende:
Ikke spis
Rått kjøtt
Rå kjøtt kan smitte deg med salmonella eller toxoplasmose . Mat å unngå inkluderer: sushi, sjeldne kjøttvarer.
- Myke oster
På grunn av måten disse oster er laget på, kan de inneholde skadelige bakterier. Unpasteurized oster inkluderer: brie, feta, Camembert, bleuost, queso blanco, queso fresco etc. Mer informasjon om ost i svangerskapet.
- Rå egg
Salmonella er risikoen fra rå egg. Matvarer å unngå inkluderer: kake smør, rå kake deig, hjemmelaget iskrem, vaniljesaus, mayo, eggnog eller Hollandaise saus. - Fisk: Merkur
Merkur kan være skadelig for deg baby fordi det kan føre til hjerneskade. Mat å unngå: tilefish, kongmakrill hai og sverdfisk. Mer informasjon om fisk i svangerskapet. - Fisk: PCB
Polyklorbifenyler (PCB) er forbundet med minnevansker og lavere IQ. Fisken som følger med i PCB-varslingen inkluderer: bluefish, stripet bass, laks, gjedde, ørret, walleye. (Dette kan være en regional advarsel siden noen av disse er ferskvannsfisk. Vet hvor fisken kommer fra og hvem du skal spørre om.)
Matvarer som krever spesiell oppmerksomhet
- Deli Meats
På grunn av risikoen for listeriose vil du sørge for at alle delikatesser blir grundig oppvarmet, dette inkluderer pølser. Kjøttets indre temperatur skal være 165 grader.
- Lever
Overdreven mengde vitamin A i ikke-beta-karoten form kan forårsake fosterskader. Maten i denne kategorien er leveren.
Kilde:
Matssikkerhets sjekkliste for graviditet Mat og legemiddeladministrasjon.