Brun ris er en næringsrik fullkornsmat med en mild, noe nutty smak. Det er en billig stift og en som lenge har vært en anbefalt enkeltkorns ingrediens for barn som begynner å overgå til faste matvarer. Til sammenligning vil du få mye mer for pengene hvis du forbereder din egen risblanding enn hvis du kjøper produsert spedbarns frokostblandinger .
Brown Rice vs White Rice
Noen gang lurt på hva forskjellen er mellom brun ris og hvit ris? Det korte svaret er behandling og næringsverdi.
Brun ris blir høstet når skallet er fjernet fra risplanten. Hvit ris blir videre bearbeidet ved å ta det brune riskornet og fjerne branlaget og bakterien. Dette trinnet fjerner også noen vitaminer, mineraler, fettsyrer og fiber også.
Næringsverdi i brun ris
Brun ris er rik på næringsstoffer og er et fantastisk korn å tilby barnet ditt. 100 gram kokt brun ris inneholder:
| karbohydrater | 77,24 gram | |
| sukker | 0,85 gram | |
| Kostfiber | 3,5 gram | |
| fett | 2,92 gram | |
| Protein | 7,94 gram | |
| Vann | 10,37 gram | |
| Tiamin (Vitamin B1) | 0,401 miligram | 31% daglig verdi |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0,093 mg | 6% daglig verdi |
| Niacin (Vitamin B3) | 5,091 miligram | 34% daglig verdi |
| Pantotensyre (vitamin B5) | 1,493 miligram | 30% daglig verdi |
| Vitamin B6 | 0,509 miligram | 39% daglig verdi |
| Folat (Vitamin B9) | 20 μg | 5% daglig verdi |
| Kalsium | 23 miligram | 2% daglig verdi |
| Jern | 1,47 miligram | 12% daglig verdi |
| magnesiumhybrid- | 143 miligram | 39% daglig verdi |
| mangan | 3,743 miligram | 187% Daglig verdi |
| fosfor | 333 miligram | 48% daglig verdi |
| kalium | 223 miligram | 5% daglig verdi |
| natrium | 7 miligram | |
| Sink | 2,02 miligram | 20% daglig verdi |
Når skal jeg presentere baby korn
Samtidig forskning gjør det klart at å starte sunne babyer på fast mat , som spedbarns frokostblandinger, før 4 måneder er et uklokt valg. Snarere enn å se på kalenderen til tid når du skal begynne fast mat, bør du se babyen din nøye for at han er klar for faste stoffer .
Dette vil trolig være rundt 6 måneder. De inkluderer:
- Fravær av tunge trykk, en refleks som når noe plasseres i munnen, skyver hun tungen ut. Hvis hun skal svelge mat, er det viktig at denne refleksen er borte.
- Solid hode og nakke kontroll. Hun trenger å kunne vende hodet bort, slik at hun kan kommunisere med deg at hun er full. Hun må også være sterk nok til å støtte vekten av sitt eget hode.
- Kan sitte opp uavhengig ganske bra.
- Har fordoblet hennes fødselsvekt (selv om dette ikke er et "magisk" øyeblikk, noe som indikerer at hun er klar for faste stoffer).
Lag ditt eget korn
Du kan enkelt lage din egen ris frokostblanding . Smør kornene til et fint rispulver ved hjelp av en ren kaffekvern eller matprosessor. Sørg for å følge grunnleggende tips for å starte faststoffer.