Hvordan lage baby mat fra fisk som er næringsrik og deilig
Fisk: Det kan ikke være det første som kommer til å tenke når du tenker på baby mat. Fisk ble en gang ikke vurdert som "trygg" mat for babyer under ett år på grunn av potensielle allergiske reaksjoner, men American Academy of Pediatrics (AAP) har avslørt at forsinkelsen av innføringen av mat som anses som svært allergisk, inkludert fisk, egg og nøtter, påvirker ikke allergiforebygging.
Når babyer kan spise fisk:
Spedbarn kan begynne å spise fast mat mellom 4 til 6 måneder. AAP anbefaler å introdusere babyen din til å fiske etter å ha blitt introdusert til andre mindre allergifremkaldende matvarer, som frukt, grønnsaker og frokostblandinger, selv om familien din har en historie med matallergi. Hvis babyen din er klar for mat og kan selvmate , kan du prøve å servere dem tilberedt fisk. Klipp fisken i små stykker eller flak og server med en side av grønnsaker . Faktisk var datteren min favorittmat som en ett år gammel laks, så du vet aldri før du prøver det.
Som med enhver diettendring, sørg for at du har gått fra din barnelege. Du vil spesielt ønske å kontakte din barneleger hvis barnet ditt noen gang har opplevd noen av følgende:
- Moderat til alvorlig eksem etter bruk av legeforeskrevne hudprodukter
- En umiddelbar allergisk reaksjon på mat
- Har blitt diagnostisert med matallergi
Slik presenterer du fisk:
Hvis det er riktig tilberedt, kan fisk være et veldig næringsrikt måltid for babyen. Fisken er full av protein , mineraler og i hovedsak fettsyrer som fremmer hjernens utvikling. Bare vær sikker på at du tar forholdsregler underveis.
Når du introduserer allergifremkallende mat, må du sørge for at du er den som mater den til babyen din.
Etter å ha spist barnet ditt, vent minst tre dager før du serverer det igjen, slik at du har tid til å overvåke for en allergisk reaksjon. Ansikts hevelse, utslett, oppkast, diaré og pusteproblemer er alle tegn på en allergisk reaksjon. Hvis barnet ditt viser noen av disse tegnene, må du umiddelbart søke nødhjelp .
Hvordan lage fisk baby mat:
Før du lager din egen baby mat, velg riktig type fisk:
- Bruk bare fersk fisk
- Velg mild, hvit fisk (flunder, hyse, torsk, sål, etc.)
- Sørg for at fisken har blitt riktig utbenet
- Velg fisk med lavere nivåer av kvikksølv
ingredienser:
- 1 kopp benfri, kokt hvit fisk, utbenet
- 1/4 kopp brystmelk , formel eller vann
- Blender eller matprosessor
Veibeskrivelse:
- Plasser fisk og væske i valg i en blender eller matprosessor.
- Bland for å oppnå ønsket konsistens. For mer smak, legg til grønnsaker.
Fisk med blandede grønnsaker:
ingredienser:
- 1 kopp kokt hvit fisk, utbenet
- 2 ss brystmælk, formel eller vann
- 1 ss kokte erter
- 1 ss kokte gulrøtter
- 1 ss kokt søtpotet
- Blender eller matprosessor
Veibeskrivelse:
- Plasser fisk, blandede grønnsaker og brystmelk / formel / vann i en blender eller matprosessor.
- Puree til ønsket konsistens.
Fisk med gulrøtter:
ingredienser:
- 6 unser ukokt hvitfisk, utbenet
- 1/2 kopp gulrøtter, skrelles, terninger og dampet til mykhet
- 1/3 kopp appelsinjuice
- 1/4 kopp revet mild ost
- 2 ss brystmælk, formel eller vann
- Mikrobølgeovn safe parabol
- Plastfolie
Veibeskrivelse:
- Legg fisk i en mikrobølgeovn, hell appelsinjuice over toppen og dryss med ost.
- Dekk tallerken med plastfolie og mikrobølgeovn på høyt i ca 2 minutter eller til fisk flakes lett med gaffel.
- Plasser ingredienser i en blender eller matprosessor og puree til ønsket konsistens.