Fiber er en viktig del av et sunt kosthold, og de fleste eksperter anbefaler at både barn og voksne spiser et høyt kosthold diett.
Ifølge American Academy of Pediatrics, i deres Guide til barnets ernæring , er "folk som spiser mye fiber mindre sannsynlig å være overvektige, ha hjertesykdom eller utvikle problemer som påvirker tarmen, inkludert forstoppelse og kreft."
Å spise mat høy i fiber er spesielt viktig for å forebygge og behandle forstoppelse hos barna dine.
Fiber Anbefalinger for barn
Hvor mye fiber trenger barn?
Den vanlige anbefalingen er at mengden fiber som et barn trenger å spise hver dag, skal være lik alderen i år pluss 5. Så en 5-årig trenger 10g fiber hver dag og en 12-årig behov for 17g.
Mange ernæringseksperter tror det er ikke nok fiber, skjønt.
De siste anbefalingene er at barna skal spise ca 14g fiber for hver 1000 kalorier de spiser. Så åpenbart eldre barn som spiser mer kalorier, bør også få mer fiber i kostholdet.
Noen generelle fiberanbefalinger for barn inkluderer det:
- 1 til 3-åringer skal få ca 19g fiber hver dag
- 4-8-åringer skal få omtrent 25g fiber hver dag
- 9 til 13 år gamle jenter skal få ca 26g fiber hver dag
- 9 til 13 år gamle gutter bør få ca 31g fiber hver dag
- 14 til 18 år gamle jenter skal få ca 26g fiber hver dag
- 14 til 18 år gamle gutter bør få ca 38g fiber hver dag
Hvor mye fiber får barna dine i kostholdet hver dag?
Matvarer høy i fiber
Generelt inneholder gode kilder til fiber mange frukter , grønnsaker , belgfrukter (bønner) og helkornsbrød og frokostblandinger.
For å finne matvarer med høy fiber for familien din, les næringsetiketten for matvarer for å se hvor mye fiber det er i.
Generelt vil en mat som er høy i fiber ha minst 5 g fiber per porsjon eller mer. De som er gode kilder til fiber har minst 2,5 g fiber per porsjon.
Maten er lav i fiber
En annen god tommelfingerregel er at matvarer med høyt fett vanligvis er lite fiber.
Lavfibrer matvarer (mindre enn 2g fiber per porsjon) inkluderer:
- kjøttdeig
- jevn peanøttsmør
- egg
- melk
- yoghurt
- ost
- iskrem
- loff
- hvit ris og pasta
- hermetisert frukt uten masse og mange friske frukter uten huden
- mange godt tilberedte grønnsaker uten frø, som spinat, skinnete poteter, grønne bønner og gulrøtter, etc.
- godt modne bananer
- Jell-O
Mens et lite fiber kosthold kan hjelpe barn med overdreven oppblåsthet, gass og diaré, er det ikke noe som de fleste eksperter anbefaler for barn.
Snakk med barnelege for å sikre at barna får nok fiber i kostholdet.
kilder:
American Heart Association. AHA-anbefaling. Fiber og barn dietter.
Nasjonalt akademiske institutt for medisin. Dietary Reference Intakes for energi, karbohydrat, fiber, fett, fettsyrer, kolesterol, protein og aminosyrer. 2005.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 18. Fiber, Total Kosthold (g) Innhold av utvalgte matvarer per felles mål, sortert etter næringsinnhold.