Heldigvis er jernmangelanemi ikke så stort et problem som det en gang var.
Bruken av vitaminer , jernrike babymatvarer og / eller jernforsterkede babymatvarer har hjulpet både ammende babyer og babyer som drikker en jernforsterket spedbarnsformel, unngår å bli anemisk fra mangel på jern.
Jernmangel er fortsatt et problem for noen barn, men spesielt småbarn som er kresne spisere og drikker for mye melk og ikke nok jernrike matvarer.
Generelt bør barnet ditt spise minst to eller flere jernrike matvarer hver dag. Å vite hvilke matvarer som egentlig har jern i dem, kan imidlertid være forvirrende for foreldrene.
Iron-Rich Foods
Matvarer som er en god kilde til jern inkluderer:
- lever
- magert rødt kjøtt, inkludert biff, svinekjøtt, lam
- sjømat, som østers, muslinger, tunfisk, laks og reker, etc.
- bønner, inkludert nyre, lima, marine, svart, pinto, soyabønner og linser
- jernfestede hele korn, inkludert frokostblandinger, brød, ris og pasta
- greener, inkludert collard greener, grønnkål, sennep greener, spinat og grønt greener
- tofu
- grønnsaker , inkludert brokkoli, swiss chard, asparges, persille, watercress, Brussel spirer
- kylling og kalkun
- blackstrap melasse
- nøtter
- eggeplommer
- tørket frukt, som rosiner , svisker, datoer og aprikoser
Iron Rich Baby Foods
Først, med mindre barnet ditt var for tidlig eller allerede er anemisk, vil babyen din vanligvis få alt jernet hun trenger fra morsmelk eller en jernforsterket spedbarnsformel.
Når hun er 4 til 6 måneder gammel, vil hun sannsynligvis begynne å trenge litt ekstra jern, som vanligvis kommer i form av en jernstivet babyblanding . Senere må du velge mellom et godt utvalg av jernrike babymatvarer, som du ofte kan finne ved å sammenligne matetiketter og velge matvarer med høyt jerninnhold.
Eller velg aldersmessige, rike matvarer når du lager din egen babymat for å sikre at barnet ditt får nok jern.
Iron Fortified Foods
I tillegg til matvarer som naturlig har mye jern i dem, er mange matvarer nå forsterket med jern eller jern tilsatt dem. Dette er gode nyheter fordi mange barn, spesielt yngre, vanligvis ikke liker mange av de beste jernrike matvarer, som lever, østers, muslinger og linser.
Sjekk matetiketter for å finne matvarer som er styrket med jern, inkludert:
- Øyeblikkelig havregryn
- Klar til å spise korn, som totalt, produkt 19, Raisin Bran
- grits
- Iron Kids Bread
- Carnation Instant Breakfast Mix
- pasta
- Iron Fortified Toddler Formula , som Enfamil Next Step eller Similac 2
Husk at en mat som gir 10% til 19% DV eller mer for et næringsstoff, for eksempel jern, anses vanligvis å være en god kilde til næringsstoffet, så sammenlign matetiketter og se etter matvarer som har høyere tall for jern på Matmerke.
Hva du trenger å vite om Iron Rich Foods
Andre ting å vite om jernrik mat inkluderer:
- Risikofaktorer for jernmangel er småbarn og eldre barn som drikker for mye melk hver dag og har en diett som er lav i jern og vitamin C.
- Vitamin C kan hjelpe kroppen din til å absorbere jern, så det er en god idé å knuse jernrike matvarer med mat som inneholder mye vitamin C, inkludert sitrusfrukter og jernforsterket appelsinjuice.
- Det er vanskeligere for kroppen å absorbere nonhemejernet som finnes i frukt, grønnsaker og korn , enn hemejernet som finnes i dyrefôr, inkludert rødt kjøtt, fjærfe og fisk.
- Husk at nøtter kan utgjøre en kvelningsfare for yngre barn og for mye sjømat kan utsette yngre barn for kvikksølv. Følg nåværende fisk og kvikksølv advarsler når du spiser barn sjømat.
- Husk at% DV for jern på matetiketter er basert på voksenbehovet på 18 mg eller jern om dagen, mens en pjokk bare trenger rundt 7 til 10 mg daglig. Så mens et egg gir 4% DV av jern til en voksen, ville det faktisk gi ca 7% til 10% DV av jern til en pjokk.
Har barna dine nok rikholdige matvarer?
> Kilder:
> American Academy of Pediatrics Clinical Report. Diagnose og forebygging av jernmangel og jernmangelanemi hos spedbarn og småbarn (0-3 år). Pediatrics 2010; 126: 1040-1050.
> NIH kosttilskudd faktaark: jern.